Bregenzer Senioren: Exkursion beim Biohof Lingenhel

Bei schönstem Wetter brach unsere Gruppe (32 TeilnehmerInnen) unter der Führung von Hans Lederer am Bahnhof Bregenz per Bus auf, der uns sogar bis vor das Ziel Biohof Lingenhel brachte; die Laufmüden ersparten sich somit 15 Minuten Anstrengung. Die gewonnene Energie investierten wir in erhöhte Aufmerksamkeit für die hochinteressanten Ausführungen der Landwirts-Familie Lingenhel. Wir hörten von den Hof-Grundsätzen Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung. Bei der Besichtigung des Stallgebäudes wie des Obst- und Gemüsegeländes konnten wir uns von der absoluten Seriosität in der Umsetzung überzeugen. Im neu gestalteten hellen Seminarraum erwartete uns ein buntes und üppiges Buffet der Produkte des Hauses, das von Brot über Butter, Käse, Topfen, Joghurt, Müsli und Wurstsorten bis zu Honig und Marmelade reichte. Dazu serviert wurden wahlweise Tee, Kaffee und hauseigenes Bier mit Zitronenmelisse. Nach den Einkäufen im Hofladen traten wir voll gestärkt die Heimreise an, beeindruckt von der herausragenden Leistung dieser Bauernfamilie.